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NUTRIZIONE UMANANutrizione umana tra presente e futuro

XV edizione dello storico manuale

di Prof. Pietro A. Migliaccio

Tutta la grande esperienza del celebre clinico-nutrizionista che ha sempre trasmesso, utilizzando vari mezzi di comunicazione, i principi della corretta alimentazione.
 

Pagine Vere / 40
anno 2018
pagine 256
€ 20,00
ISBN 9788894947137

Abstract

La XV edizione del celebre manuale del Prof. Pietro Antonio Migliaccio cambia nome e perde nel titolo la parola “manuale” a sottolineare che – con le modifiche apportate alla nuova edizione – il libro si apre sempre più al pubblico generico di chi è appassionato di corretta nutrizione, e non si rivolge solo agli addetti ai lavori. L’ex manuale è stato infatti arricchito di nuovi capitoli, depurato di alcuni tecnicismi e aggiornato in molti suoi aspetti.

L'Autore

Il Prof. Pietro Antonio Migliaccio con Fefè Editore ha pubblicato altre tre edizioni del suo Manuale di Nutrizione Umana e il libello La Grande Abbuffata, ha partecipato al libro collettaneo di educazione alimentare Le ricette di Maria Montessori ed ha scritto la prefazione a Ricette Crudeli.

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