Il Prof. Pietro A. Migliaccio è stato Libero Docente in Scienza dell’Alimentazione e specialista in Gastroenterologia, ed anche esperto in Auxologia. Per oltre 25 anni è stato ricercatore dell’Istituto Nazionale della Nutrizione (INRAN) con cui ha continuato a collaborare per le attività di Educazione Alimentare e di Ricerca. E’ stato socio di numerose società scientifiche (S.I.N.U. - S.I.M.G. – C.L.I.M.A.A. etc) e membro del Consiglio Direttivo della Società Italiana di Scienza dell’Alimentazione (S.I.S.A.).
E’ stato componente del Comitato Scientifico del Progetto per la prevenzione dell’obesità del CCM e del Comitato Scientifico di Ageing Society-Osservatorio Terza Età-OTE. Ha fatto parte del Comitato di coordinamento delle iniziative in materia di alimentazione del Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali.
Per anni ha svolto a Roma la professione di Nutrizionista e Dietologo Clinico.
E' scomparso nel 2019.
