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RICETTE CRUDELIRicette Crudeli

istruzioni per una dieta dadaista

Maurizio Semplice

prefazione del Prof. Pietro A. Migliaccio

Maurizio Semplice è il dadaista della cucina che crea un assurdo modo di fare pietanze. Nelle sue Ricette Crudeli sento la disperazione per la perdita della cultura del gusto, un grido disperato. Prof. P.A.Migliaccio

Superfluo Indispensabile / 16
anno 2014
pagine 104
€ 9,00
ISBN 978-88-95988-54-2

Abstract

Dietro sconosciuti sapori e bizzarri ingredienti, maltrattati al limite della compassione, si viene disvelando una sfida involontaria che dà vita a piatti che si ribellano al bon ton del gusto, usciti più dalla mente di un alchimista che da quella di una cuoca.

L'Autore

Il Prefatore

Le Recensioni

Su EAT PARADE TG2 del 4 settembre 2015 (minuto 7.00) a cura di Bruno Gambacorta.

Gli Eventi

BASSANO R. BASSANO R. BASSANO R. BASSANO R.

Recensioni

Leggi la recensione sul blog LE RICETTE DELLA NONNA.

Intervista a Maurizio Semplice su CNO-webtv.

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