E' educatrice montessoriana. Anche grazie alla sua laurea in Biologia, curriculum nutrizione, da diversi anni si occupa di educazione alimentare ed al gusto, stilando progetti, creando materiali didattici per bambini, pianificando esperienze di contatto con la natura, realizzando corsi di formazione per insegnanti. È socia, attiva nelle iniziative, dell’associazione internazionale Slow Food.