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A TAVOLA TRE LE DUE GUERRE

Incontri
RICETTE_DI_GUERRA2
Data: 12 Dicembre 2023 18:00

Luogo: HORAFELIX CAFFE' LETTERARIO  |  Città: Roma, Italia

"ITALIA A TAVOLA TRA LE DUE GUERRE (1914/1945)" è il tema dell'incontro organizzato a ROMA per martedì 12 dicembre 2023 da Fefè Editore presso Horafelix caffè letterario (via Reggio Emilia 89) alle ore 18:30.
 Giovanna ALATRI saggista e educatrice, e Leonardo DE SANCTIS/Fefè Editore parleranno di "made in Italy" falso e originale, di truffe alimentari a fin di bene, di come quanto e cosa mangiavamo (meglio? peggio? troppo? poco?), e della differenza tra "fame" e "appetito"...
I libri di Fefè Editore cui si farà riferimento sono: • CAPPELLI&FORNELLI/moda e ricette per le maestre italiane di inizio '900 di G.ALATRI con Francesca Gagliardo e le prefazioni di Elena Gianini Belotti, Enrico Capucci e Raffaella Sgubin; • RICETTE DI GRASSO, DI MAGRO E PER STOMACHI DEBOLI/donne chef che insegnavano agli uomini di G.ALATRI con prefazione di Leo Osslan; • RICETTE DI GUERRA 1940-1944/per una cucina semplice semplice di Amalia DeSANCTIS con Cesare DeSANCTIS, a cura di L. DeSANCTIS; • BRODO DI ROSE E SOLE/ricette futuriste con divagazioni floreali di G.ALATRI con prefazione di M. Paola Fornasiero.
Info: 338.3733845 e Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.

CAPPELI & FORNELLI BRODO DI ROSE E SOLE  RICETTE DI GRASSO DI MAGRO PER STOMACHI DEBOLI

 

Telefono
338.3733845
Email
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Luogo
Via Reggio Emilia, 89
00198 Roma RM, Italia

 

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