A TAVOLA TRE LE DUE GUERRE

• Giovanna ALATRI saggista e educatrice, e Leonardo DE SANCTIS/Fefè Editore parleranno di "made in Italy" falso e originale, di truffe alimentari a fin di bene, di come quanto e cosa mangiavamo (meglio? peggio? troppo? poco?), e della differenza tra "fame" e "appetito"...
• I libri di Fefè Editore cui si farà riferimento sono: • CAPPELLI&FORNELLI/moda e ricette per le maestre italiane di inizio '900 di G.ALATRI con Francesca Gagliardo e le prefazioni di Elena Gianini Belotti, Enrico Capucci e Raffaella Sgubin; • RICETTE DI GRASSO, DI MAGRO E PER STOMACHI DEBOLI/donne chef che insegnavano agli uomini di G.ALATRI con prefazione di Leo Osslan; • RICETTE DI GUERRA 1940-1944/per una cucina semplice semplice di Amalia DeSANCTIS con Cesare DeSANCTIS, a cura di L. DeSANCTIS; • BRODO DI ROSE E SOLE/ricette futuriste con divagazioni floreali di G.ALATRI con prefazione di M. Paola Fornasiero.

• Info: 338.3733845 e Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.