header

RICETTE DI GRASSO DI MAGRO E PER STOMACHI DEBOLI

Presentazioni
Data: 14 Giugno 2018 19:00

Luogo: Container 16  |  Città: Roma, Italia

RICETTE DI GRASSO, DI MAGRO E PER STOMACHI DEBOLI / Donne chef che insegnavano agli uomini è l'ultimo libro di Giovanna Alatri per Fefè Editore, con prafazione di Leo Osslan. E' una carrellata di ricette, consigli e suggerimenti gastronomici tratti da pubblicazioni divulgative rivolte ad un ampio pubblico borghese tra le due guerre, buone ancora oggi. Autrici sono donne – colte, spesso laureate, a volte di estrazione aristocratica, da Ada BoniPetronilla a Lidia Morelli – gastronome non professioniste ma per passione, che si affermarono in un ambito e in un tempo dominato da soli uomini. Con la loro attività imposero un’attenzione nuova anche agli aspetti nutrizionali della persona e a quelli economici delle famiglie, e collaborarono con la nascente industria alimentare.
Appuntamento al CONTAINER 16 nuovo spazio emporio-libreria dedicato alla cucina e alla casa al centro di Roma, giovedì 14 giugno alle 19.
Saranno presenti l'Autrice e l'editore Leonardo de Sanctis.

 

Telefono
338.3733845
Email
Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.
Sito internet
Luogo
Via della Scrofa, 16
00186 Roma RM, Italia

 

Google Maps


Eventi

Newsletter

Iscriviti alla nostra newsletter:
Potrai cancellare la tua iscrizione in qualsiasi momento cliccando sull'apposito link presente in ogni nostra newsletter.

Questo sito utilizza cookie, anche di terze parti. Continuando la navigazione su questo sito accetti che vengano utilizzati.