Brodo di rose e sole
ricette futuriste con divagazioni floreali
Giovanna Alatri
prefazione di M. Paola Fornasiero
La rivoluzione futurista ovvero l’ottimismo in tavola.
Superfluo Indispensabile / 23
anno 2016
pagine 152
€ 10,00
ISBN 978-88-95988-73-3
Abstract
E' il racconto appassionante e surreale della rivoluzione enogastronomica dei Futuristi e di Marinetti. Fieri oppositori della pastasciutta, non avevano speranze di divenire popolari, eppure molte delle loro combinazioni di gusti e ingredienti sono straordinariamente attuali. Negli stessi anni i Futuristi propugnarono anche la “rivoluzione floreale” sostenendo l’eticità estetica dei fiori finti.
L'autore
Il prefatore
Eventi
• Giovedì 15 giugno 2017 alla Biblioteca Nazionale del Ministero dell'Agricoltura alle ore 16,00.
• 16.6.2016 - Punto Einaudi Incontri/Roma
Recensioni
http://www.archiviostorico.info/libri-e-riviste/7921-brodo-di-rose-e-sole
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