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Brodo di rose e soleBrodo di rose e sole

ricette futuriste con divagazioni floreali

Giovanna Alatri

prefazione di M. Paola Fornasiero

La rivoluzione futurista ovvero l’ottimismo in tavola. 

 

Superfluo Indispensabile / 23
anno 2016
pagine 152
€ 10,00
ISBN 978-88-95988-73-3

Abstract

E' il racconto appassionante e surreale della rivoluzione enogastronomica dei Futuristi e di Marinetti. Fieri oppositori della pastasciutta, non avevano speranze di divenire popolari, eppure molte delle loro combinazioni di gusti e ingredienti sono straordinariamente attuali. Negli stessi anni i Futuristi propugnarono anche la “rivoluzione floreale” sostenendo l’eticità estetica dei fiori finti.

L'autore

Il prefatore

Eventi

• Giovedì 15 giugno 2017 alla Biblioteca Nazionale del Ministero dell'Agricoltura alle ore 16,00.

• 16.6.2016 - Punto Einaudi Incontri/Roma

Recensioni

http://www.archiviostorico.info/libri-e-riviste/7921-brodo-di-rose-e-sole

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