IL TAGLIERE E' SERVITO
proposte per tutti i giorni e per le occasioni speciali
Questa volta è decisamente meglio cambiare programma, la soluzione esiste, parlo di lui: il Tagliere con la T maiuscola!
Pagine Vere / 59
anno 2022
pagine 164
€ 20,00
ISBN 9788894947618
Abstract
Da moda dell’happy-hour il tagliere diventa proposta gastronomica di gran gusto ed eleganza secondo la tendenza che spopola negli USA. In questo libro ne trovate una quarantina illustrati a tutta pagina e con istruzioni dettagliate per la perfetta preparazione. Ingredienti di qualità superiore, colori, fantasia, senso estetico, e il tagliere diventa soluzione di classe per ogni occasione. Formaggi profumati, fiumi di salumi, frutti e crudités, biscottini dolci e salati, delicatessen varie, li fanno belli come gustosi quadri d’autore.
Le fotografie dei taglieri sono di Anastasia Di Cecio, la scheda dei vini presente in (quasi) ogni tagliere è di Eduardo Brando.
L'Autrice
ALESSANDRA FONTANA – Laureata in Storia dell’Arte e diplomata alla Scuola di teatro Ribalte di Enzo Garinei, lavora da anni in Rai (ha iniziato con Paolo Frajese, poi il Festival di Sanremo, Rischiatutto e Che tempo che fa con Fabio Fazio, Falcone e Borsellino, Mood, Paparazzi...). è tra le fondatrici di The Crazy Lab e The Crazy Food, progetti dedicati rispettivamente all’arte e al cibo per catering.
Eventi e presentazioni
• Martedì 20 dicembre 2022 a Roma, a Le Galline in Cucina, alle ore 18.
Recensioni e segnalazioni
- Su CLASSTRAVEL.it del 13 febbraio 2023.
- Su NOVELLA CUCINA del febbraio 2023.
- Su LUCIANAINCUCINA.it del 25 gennaio 2023.
- Bruno Gambacorta su TG2 EAT PARADE del 6 gennaio 2023 (13:30), 7 gennaio (dopo le 24), 13 gennaio (3:00). (spot al min. 11:27)
- Su BUONALETTURA.org del 2 gennaio 2023.
- Sulla GAZZETTA DI MODENA del 30 dicembre 2022.
- Su QUOTIDIANONAZIONALE.it del 18 dicembre 2022.
- Francesca Barberini intervista l'Autrice per "Segreti in Tavola" su RADIO DIMENSIONE SOFT del 18 dicembre 2022.
- Su SOLOMENTE.it del 12 dicembre 2022.
- Nell'inserto Natale 2022 de LA PROVINCIA DI COMO.
- Su SICILYMAG.it del 6 novembre 2022.
- Fabio Villa intervista Alessandra Fontana per Radio Cernusco Stereo il 2 dicembre 2022:
- Su LABOTTEGADEILIBRI.it del 1 dicembre 2022.
- Su ECAMPANIA.it del 29 novembre 2022.
- Su MINCIOEDINTORNI.com del 24 novembre 2022.
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