Cappelli & Fornelli
Moda e ricette per le maestre italiane di inizio '900
Giovanna Alatri e Francesca Gagliardo
prefazioni di Elena Gianini Belotti, Enrico M. Capucci e Raffaella Sgubin
Elena Gianini Belotti in prefazione: Un libro originale e divertente, finalmente dalla parte delle maestre.
Pagine Vere / 22
anno 2013
pagine 144
€ 9,00
ISBN 978-88-95988-44-3
Abstract
In questo delizioso libro dedicato a quelle che erano una colonna della società d’inizio ’900, le maestre, oggi reiette, Giovanna Alatri raccoglie con la consueta arguzia ricette e modelli per la cuoca e la sartina di tutti i tempi. Il libro è illustrato con i disegni originali tratti dalle molte e serie riviste che alle maestre si rivolgevano. Prefazioni “dalla parte delle maestre” di Elena Gianini Belotti (scrittrice e saggista, autrice del celebre "Dalla parte delle bambine"), e “dalla parte delle sartine” di Enrico Capucci, Direttore della Fondazione Capucci, e Raffaella Sgubin, storica del costume Sovrintendente dei Musei di Gorizia.
Le Autrici
Gli eventi
• Giovedì 15 giugno 2017 alla Biblioteca Nazionale del Ministero dell'Agricoltura alle ore 16,00.
• Venerdì 17 gennaio 2014, a Roma/Axa, alla Libreria Arcadia, alle ore 18.
• Domenica 8 dicembre 2013 a Roma, a Più Libri Più Libri, alle ore 17, Sala Corallo del Palazzo dei Congressi.
• Il libro verrà presentato alla biblioteca/sala da tè Bibliothè, a Roma, mercoledì 27 novembre 2013 alle ore 18.
Le Recensioni
Intervista a Giovanna Alatri di Iaia Barzani, su RADIO ORIZZONTI in Blu di Saronno (12.3.2014)
CORRIERE DELLA SERA del 7/12/13.
Libri: "Cappelli & Fornelli" per chi ama atmosfera d'inizio '900 =
(AGI) - Roma, 7 dic. - Per chi voglia cimentarsi nell'arte
culinaria e ami la moda d'altri tempi, arriva nelle librerie un
manuale dedicato alle maestre dell'epoca ma soprattutto a chi
e' affascinato dall'atmosfera del secolo scorso. "Cappelli &
Fornelli" (Fefe' editore) e' un libro dedicato infatti a quelle
che erano una colonna della societa' d'inizio '900, le maestre,
e raccoglie ricette e modelli di quell'epoca. L'autrice e'
Giovanna Alatri (con Francesca Gagliardo): e' stata insegnante
e da anni e' collaboratrice del Museo Storico della Didattica
"Mauro Laeng" di Roma; in quest'ambito ha promosso molte
iniziative culturali e realizzato mostre didattico-documentarie
sulla storia della scuola in Italia, curandone i relativi
cataloghi.
"Cappelli & Fornelli" e' illustrato con i disegni originali
tratti dalle molte e serie riviste che a quei tempi si
rivolgevano alle maestre. Prefazioni "dalla parte delle
maestre" di Elena Gianini Belotti, e "dalla parte delle
sartine" di Enrico Capucci, direttore della Fondazione Capucci,
e Raffaella Sgubin, storica del costume Sovrintendente dei
Musei di Gorizia. (AGI)
Il MESSAGGERO dell'8/12/2013
LA REPUBBLICA del 9/12/13
LEGGERE:TUTTI di gennaio/febbraio 2014
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