header

IL MONDO STA TUTTO IN CUCINAIL MONDO STA TUTTO IN CUCINA

buon cibo e buona scrittura fanno la felicità

di Claudio Gargioli

Ho scritto questo romanzo perché mi sono voluto divertire ritrovando il mio mondo, la mia Roma, il mio ristorante, e per ritrovare mio padre.
 

Ologrammi / 49
anno 2021
pagine 244
€ 15,00
ISBN 9788894947410

Abstract

Un grande chef, proprietario di uno storico ristorante al centro di Roma attivo dal 1961, si inventa un alter-ego tra il vero e il verosimile, un gruppo di personaggi, un intreccio di storie l’una dentro l’altra, e ambienta il suo romanzo sulla scena della Roma più bella e più vera. Protagonisti assoluti: la cucina dello storico ristorante e la passione per una professione e un ambiente.
“Scrivendo questo romanzo – dice Gargioli – ho incontrato personaggi fantastici e irreali, ho trovato il sesso e l’amore, ho creato ricette nuove, ho fatto conoscere le debolezze e la forza di persone normali in un quotidiano fatto di paure e di gioia. Ho scelto come scenario la mia Roma, il Pantheon, i vicoli di Trastevere, Campo de’ Fiori. La musica che fa da sottofondo a tutto è il jazz, la tromba di Chet Baker, la voce di Billy Holliday, il sax di Stan Getz. Gli odori, oltre a quelli di una cucina importante, sono quelli dei sigari Avana, di rum rari e vini raffinati”.

L'Autore

CLAUDIO GARGIOLI – Sono Claudio Gargioli e di professione faccio lo chef-proprietario del ristorante Armando al Pantheon a Roma. Armando era mio padre cui mi sono affiancato a lavorare nel 1974. Studiavo Scienze Politiche alla Sapienza, ma una sua chiamata – dovevo sostituire un cameriere che si era assentato – praticamente decise la mia vita. Come Saulo sulla via di Damasco, rimasi folgorato e da allora – prima cameriere e poi cuoco – non sono più uscito dal mio ristorante.

Eventi

• in programmazione

Recensioni e Segnalazioni

• Sul QUOTIDIANO DEL SUD del 18 giugno 2021.
QUOTIDIANO del SUD 18 GIUGNO 21
• Su LUCIANAINCUCINA.it del 16 giugno 2021.
• Francesca Barberini intervista Claudio Gargioli per RADIO DIMENSIONE SOFT del 7 giugno 2021.
• Mario Falcone intervista l'Autore per Eventi Messina Web del 5 marzo 2021.

Acquista

Costi di spedizione per tutta Italia € 3,63. Spedizione gratuita per ordini superiori a € 40,00.
Per acquisti dall'estero compila questo modulo. For international delivery click here.

Nei percorsi di lettura: , ,

Eventi

Newsletter

Iscriviti alla nostra newsletter:
Potrai cancellare la tua iscrizione in qualsiasi momento cliccando sull'apposito link presente in ogni nostra newsletter.

Questo sito utilizza cookie, anche di terze parti. Continuando la navigazione su questo sito accetti che vengano utilizzati.